Moderne Kochfelder und Herdplatten

Gesundes Kochen, pflegeleichte Oberflächen, minimalistisches Design: Diese Trends widerspiegeln sich in der modernen Küche. Induktionskochfeld, Spüle und Abdeckung verschmelzen optisch zu einer grosszügigen Küchenplatte.

Zeig mir deine Küche, und ich sage dir, wie du kochst: Heute wird gerne mit hochwertigen Zutaten gekocht und mit exotischen Gerichten experimentiert. Man lässt sich wieder mehr Zeit in der Küche und zelebriert das Essen. Und wo lässt sich das besser als in einer Küche, die nicht vom Wesentlichen – der Zubereitung – ablenkt?

Dampfabzug direkt im Kochfeld

Das Kochfeld, heute in der Regel mit Induktion betrieben, ist das Herzstück der Küche.

In der modernen Küche verfügt das Kochfeld seit neuem über einen integrierten Dampfabzug, auch Muldenlüfter genannt. Dieser saugt den Dampf am «Ort des Geschehens», also direkt am Kochfeld, ab. Das ist nicht nur platzsparend, sondern wirkt auch optisch dezent.

Kochplatten für jedes Bedürfnis

Das aus Japan stammende Teppanyaki wird traditionell auf einer heissen Stahlplatte mit Ablaufrille zubereitet. Denn auf der grossen, glatten Oberfläche lässt sich vieles gleichzeitig zubereiten und dank der konstant bleibenden Temperatur brennt kaum etwas an. Die Grillplatte lässt sich, ähnlich wie der klassische Grill, ebenfalls sehr vielseitig nutzen.

Und last but not least: Wer gerne leicht, gesund und schnell kocht, dem könnte ein Wok-Kochfeld sehr gefallen.

Wie finde ich die richtige Küchenarmatur? Wie plane ich eine Küchenrenovation? Weitere Tipps zur sinnvollen Nutzung und Planung im Küchenbereich finden Sie in unserem Ratgeber.

Weitere Impressionen

Kochfeld mit Dunstabzug der Marke BORA (Bildbezug über Suter Inox AG)
Dampfabzug direkt am Herd
Kochfeld mit Dunstabzug der Marke BORA (Bildbezug über Suter Inox AG)
Kochfeld mit Dunstabzug der Marke BORA (Bildbezug über Suter Inox AG)
Kochfeld mit Dunstabzug der Marke BORA (Bildbezug über Suter Inox AG)
Kochfeld mit Dunstabzug der Marke BORA (Bildbezug über Suter Inox AG)
Moderne Küchenplatte
Moderner Dampfabzug direkt am Herd Bild: BORA (Bezug über Suter Inox AG)
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